Виноделие как новый путь

В виноделии семейные проекты мало, кого могут удивить. Это скорее норма. Однако бывает, что производством вина решают заняться те, кто всегда был от него очень далек. Мы решили начать рассказывать о таких производителях. Тем более, что в России их немало.

◻️Владислав Федоров, основатель VINO&NEBO

До того, как заняться производством вина Федоров был пилотом гражданской авиации. Он рассказывает, что профессия позволяла бывать в винодельческих странах и дегустировать. Весной 2023 года Вячеслав решил восстановить виноградник с 40-летней лозой сорта «алиготе» площадью всего 1,5 гектара. Он сосредоточился на одном сорте, считая, что хорошее вино требует полной отдачи, внимания к деталям и индивидуального подхода.

📍Истории других людей, пришедших в виноделие из других профессий — читайте в материале на сайте.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье