◻️К такому выводу пришли в Международной организации по виноградарству и виноделию. Сокращение составило 2,7%.
«Эта динамика обусловлена сочетанием долгосрочных структурных изменений на зрелых рынках, трансформацией потребительского поведения и недавним давлением экономических факторов на покупательную способность. Поскольку на девяти из десяти крупнейших мировых рынков вина зафиксировано снижение объемов, адаптация к изменениям спроса остается одной из главных проблем отрасли, хотя некоторые рынки и продемонстрировали устойчивость», — говорят в OIV.
◻️Сократилась и площадь виноградников в мире. Причиной этого стала намеренная вырубка в крупных странах-производителях.
◻️А вот объем производства вина вырос. Правда, всего на 0,6% по сравнению с 2024 годом.
🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье