сироп агавы — что это вообще за ингредиент? 🧐

если встретили его в составе наших перекусов и подумали «а это ещё что?» — рассказываем…

🟢 сироп голубой агавы делают из сердцевины растения агава, преимущественно в Мексике. по вкусу он сладкий и довольно насыщенный, поэтому его используют как подсластитель

главная особенность в составе много фруктозы, поэтому сироп агавы слаще обычного сахара и имеет более низкий гликемический индекс

но есть важный нюанс: натуральный не значит без ограничений. сироп всё равно относится к источникам сахаров, поэтому количество имеет значение

мы используем его в некоторых наших перекусах как один из ингредиентов рецептуры вместе с орехами, семенами, какао и другими компонентами

а вообще обожаем, когда у каждого ингредиента есть понятная причина оказаться в составе 💚