🍇Время Ртвели - праздника сбора винограда в Грузии!

Сегодня мы делимся с вами баллами и ароматами грузинских вин, которые принимали участие в нашем исследовании в 2025 году.


А теперь про Ртвели…👇

Праздник не имеет фиксированной даты и зависит от степени созревания ягод и погоды. В Кахетии сбор обычно идет с середины сентября, а на западе Грузии (например, в Раче и Имерети) сдвигается на октябрь.

Для грузин это целый культурный ритуал, история которого насчитывает около 8000 лет.

По многовековой традиции на ртвели съезжается вся семья винодела, в том числе и молодежь, которые в другое время года живут и работают в городах, а не в сельской местности.

Главная цель праздника - не только собрать урожай, но и сохранить связь с землей и предками, которые веками передавали секреты виноделия.

🍷Название праздника
Слово «Ртвели» происходит от грузинского «რთველი» - сбор винограда.

🍷Ритуальный первый отжим
Первый отжатый сок, называемый «мцване», часто дегустируют всей деревней.

В некоторых регионах существует поверье, что он приносит здоровье и удачу на весь следующий год.