die wahrscheinlich beste Reihenfolge
⬇️ Wie man Zucker reduzieren könnte

Eins vorweg:
Jeder hat seinen eigenen Körper, Metabolismus und vor allem seine eigenen Gewohnheiten. Folgendes kann man hier als eine Art Kompass durch den Zuckerdschungel verstehen, wenn man vorhat Zucker zu reduzieren und ist kein Ratgeber. Jeder soll bitte essen und trinken was er möchte.

Ein Vorschlag für eine chronologische Reihenfolge der Zucker-Reduzierung
(liest euch zunächst das hier durch: Zucker erkennen & vermeiden)

🥤Schritt 1: Getränke
Anstatt Limos, Cola, Energydrinks, Fruchtsäfte und Smoothies zu trinken umsteigen auf Wasser (auch mit Kohlensäure) mit Zitrone. Ist ultraerfrischend und tatsächlich durstlöschend im Gegensatz zu den oben erwähnten Zuckerinfusionen. In Österreich ist "Soda-Zitron" (Sodawasser mit Zitronensaft) eines der beliebtesten anti-alkoholischen Getränke - privat und in der Gastro. Zusätzliche Alternativen: Wasser pur, ungesüßter Tee

🍫 Schritt 2: Süßigkeiten
Schokolade, Schokoriegel, Fruchtgummi, Kuchen, Waffelriegel, Müsliriegel, Bonbons...Anfangs mit Obst ersetzen, dann immer seltener, bis man auch das Obst weglassen kann. Vielen hilft ein Espresso (auch koffeinfrei) als "Ersatzhandlung".
Tipp bei Schokolade: In den Prozenten langsam hocharbeiten.
Anfangen mit 70%, 80%, 85%, 90%, 95% und schließlich 99%.

🥫 Schritt 3: keine Fertiggerichte - frisch und selbst kochen
Fertiggerichte enthalten nicht nur versteckten Zucker, sondern sind auch von besonders minderwertiger Qualität. Selbst kochen erspart dir also nicht nur Zucker sondern du tust deinen Körper durch die höhere Qualität einen zusätzlichen Gefallen.

🍏 Schritt 4 Obst:
Ja, viele werden aufschreien...ist verständlich, immerhin sind wir auch Jahrzehnte darauf konditioniert worden wie unglaublich gesund Obst sei. Auch wenn Obst viel hochwertiger ist als raffinierter Zucker, bleibt es trotzdem Zucker. Man muss es nicht komplett weglassen - man könnte zb: darauf achten, dass man nur Obst isst, das man selbst gepflückt hat, wo man weiß dass keine Pestizide verwendet wurden - dann isst man es automatisch seltener...plus: man erspart sich nachweislich krankmachende Chemiekeulen aus den Spritzmitteln.

🍜 Schritt 5 - indirekter Zucker:
Hat man die ersten vier Schritte lange genug praktiziert, könnte man sich daran wagen: Brot, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Getreide.
Hier nähern wir uns bereits einer ketogenen Ernährungsweise.
Wenn man mal soweit ist, sollte man sich dahingehend selbst weiter informieren
Ein Alternativ-Tipp zum komplett weglassen:
Durch Kochen, Abkühlen und Wiederaufwärmen von Kartoffeln, Nudeln, Reis oder Hülsenfrüchten entsteht resistente Stärke, die den Blutzuckeranstieg dämpfen und die Darmflora fördern kann. Einige nehmen dabei auch ab bzw. nicht zu, sagt man.

‼️ Finger weg von Zuckerersatz, wie zB. Aspertam und sonstigen künstlichen Süßungsmitteln - man kann ruhig davon ausgehen, dass die für den Körper noch viel schlimmer sind als Zucker.

‼️ Agavendicksaft, Honig, Kokosblütenzucker und Co:
Ist auch Zucker - auch wenn es "natürlicher" klingt und auch natürlicher ist. Zucker oder generell Süßes damit zu substituieren ist nicht zielführend, wenn man Zucker eigentlich reduzieren möchte.

👉 Wenn jemand aus diesem Beitrag einen Vorteil für sich rausziehen kann, freut mich das.

👉 Ich persönlich verzichte auf fast jede Art von Zucker, außer Milchzucker der in Milch und Joghurt enthalten ist und auf Bio-Obst, wenn ich es selbst pflücken kann (selten). Mir geht es damit blendend, habe niemals Gewichtsprobleme und Krankheiten kenne ich seitdem nicht - nichtmal Schnupfen. Das ist allerdings meine persönliche Erfahrung, die wahrscheinlich nicht allgemein gültig ist und die ich euch einfach mitteilen will, ohne zu behaupten, dass das der ideale Weg für jeden ist.

dazu passend:
🍩 Zucker erkennen & vermeiden
🤝 Krebs & Zucker

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