счетчики производительности с серверов тоже дадим в формате csv
И если после этого предполагается активная работа с Pandas, и метрик много, то это один сценарий.
Если с Excel, Google Tables, чтобы графики построить, а метрик мало, это второй сценарий.
Если с Excel, Google Tables, чтобы таблички отсортировать просто, то третий.

По каждому пункту можно или потратить N времени на обсуждение и потом M времени на реализацию. Или 0 времени на обсуждение, а потом 10xM на реализацию. И так и так получается не мало.

Стоимость работ я тут опущу, как ведутся переговоры по стоимости на фрилансе, мне просто неведомо. N времени на обсуждение уйдет не просто так, чтобы и стоимость согласовать