Привет !
Ворвемся в ваше инфополе с такими новостями:
2.09 пино нуар, наш первый сбор в этом сезоне.
Весенние дожди и прохлада обещали отсрочку, но что-то пошло не так.

Все как полагается - старые лозы, день фрукта, ручной сбор, сортировка и охлаждение.

В этом году разбили пино нуар на 2 этапа, первыми собрали 4,5 тонны для прямого пресса и выдержки в Буте (здоровенная дубовая бочка)
На подходе еще 4 тонны для других решений.
Объемы серьезные ! Мы настроены играть по крупному.

Спасибо всем смелым ребятам, кто решился нам помочь
Коля, Сережа, Олег, Илья, Володя - вы наши герои 🖤

Все, пока, нам пора готовиться к следующим сборам 👋🏼