В нашем сообществе я прям много рассказывал о пользе "раннего питания". Основную часть калорий лучше получать в первой половине дня, а ужинать как можно раньше. Собственно, здесь уже мало у кого есть сомнения. Но есть еще один важный фактор, который мы пока не учли - регулярность приемов пищи, сколько раз и в какое время вы питаетесь день ото дня.
Что будет, если, например, в один день есть 3 раза, в другой 5, а в остальные - по настроению, и все это в разное время? Ответить на этот вопрос несложно. Вот только часть дебаффов, которые вы можете получить от хаотичного питания:
- на 27% сниженный термический эффект еды (меньше калорий тратится на переваривание)
- почти вдвое меньший релиз GLP-1 (хуже контролируется аппетит)
- сниженная чувствительность к инсулину и более высокие его скачки (повышенное жироотложение)
Собственно, это и объясняет, почему люди с нерегулярным питанием чаще страдают метаболическим синдромом и имеют более широкую талию, а также хуже учатся и соображают. Что еще ожидать при настойчивом, каждодневном нарушении биологических ритмов? И да, это именно так: ведь приёмы пищи буквально регулируют циркадные часы.
Самое же забавное - это наблюдать, как некоторые люди на серьезных щах все еще утверждают, что можно есть когда угодно и как угодно, лишь бы не «переедать». При том, что уже в далеком 2017 году сама Американская кардиологическая ассоциация выпустила заявление, что, цитирую:
Полученные данные свидетельствуют о том, что нерегулярный режим питания менее благоприятен для достижения здорового кардиометаболического профиля. Целенаправленный учет времени и частоты приемов пищи может привести к более здоровому образу жизни и снижению кардиометаболических факторов риска.
В действительности, в этом вопросе столько важных нюансов, что даже банальное время завтрака предсказывает усталость, депрессивные симптомы, болезни ротовой полости и, представляете, смертность (поздний завтрак хуже).
В общем, пропускать завтраки, постоянно перекусывать и объедаться на ночь - это плохая идея, если вы заинтересованы в хорошем здоровье. Есть следовало бы одинаковое количество приемов пищи в одинаковое время, или, говоря иначе, не учитывать циркадные ритмы при составлении питания - это достаточно неблагоразумно.
Наше Сообщество | Наша бесплатная рассылка