Даже когда вы жуёте фейковую еду без калорий, то снижаете грелин - гормон голода. То же самое касается жвачки. Жуя пищу, мы сообщаем организму, что в него поступают калории, а он отвечает тем, что снижает аппетит.
Поэтому если вы можете создать продукт, который можно просто "проглотить", то в среднем съедаться он будет в бОльшем количестве. Именно поэтому производители "упакованных" товаров так озабочены формой и консистенцией продуктов.
Жёсткая, неудобная еда (типа яблоков) заставляет вас кусать меньше и жевать дольше. И верно обратное. Собственно, именно поэтому есть разница в общем потреблении калорий между лапшой быстрого приготовления и обычной пастой.
———
Комментируя же ваши идеи из комментариев о том, что для людей астеничного телосложения это отличный способ впитать калории, необходимые для набора мышечной массы, хочу напомнить, что в среднем, в этих продуктах намного меньше белка, витаминов и минералов. С этими продуктами вы скорее неалкогольное ожирение печени получите в придачу газам и выпирающему пузу.
Если уж использовать достижения современной пищевой индустрии, то с умом. Добирайте свои калории банальными шейками с белком. Усвоится даже 100 грамм (показал на первом графике), при этом вместо негативных последствий, даст увеличение рейтов синтеза белка в мышцах (показал на втором графике).
Наше Сообщество | Наш БАД | Наша бесплатная рассылка