«Магнит Доставка» и Khoffner Brewery представили необычный коллаб — напиток «Щимузи», то есть смузи на основе щей, традиционного супа из капусты.

Это безалкогольный продукт с отсылкой к русской гастрономической традиции.

В есть и мелко нарубленные верхние листья капусты.

Напиток выпущен не просто так, выпуск приурочен к фестивалю «Крошево» в Боровичах (Новгородская область) — масштабному гастрономическому событию, которое посвящено старинному местному обычаю заготовки крошева.

В программе — колоритные активности: «Капустная заруба» на мосту (соревнования по рубке капусты), варка серых щей в огромном чане, капустный парад, локальный рынок и концертная программа.

Можно ли будет купить напиток вне праздника и после него - не сообщается.

Разливать щи в виде напитка - идея не новая. Ещё в 19 веке в России кислые щи разливали в бутылки из толстого стекла, и дображивали как игристое вино в закрытых бутылках 10-12 часов, после чего бутылки хранили в прохладном помещении.

Капустное "игристое" пользовалось спросом как отличное средство от похмелья😜

@PRORETAILCOMMUNITY