Пытаясь продать свой товар, про нас чего только не говорят 😆
И дуб у нас якобы не новый, и сезонирование «не настоящее», и вообще много чего интересного.
Но вы же у нас люди умные - и самое главное, всё находится буквально на поверхности.

Нельзя годами оставаться одной из ведущих бондарен, при этом обманывать своих клиентов, а затем ещё и публично показывать весь производственный процесс.
Если ты действительно что-то скрываешь - зачем показывать людям, откуда берётся дуб, как изготавливаются бочки, как проходит их подготовка и, самое главное, как именно проходит сезонирование?
На Casknolia этот процесс не прячут за красивыми словами. Его можно увидеть своими глазами.
И здесь как раз становится понятно главное: сезонирование - это не просто «залили бочку хересом и покатали». Это технологический процесс, от которого напрямую зависит профиль будущей бочки.

На Casknolia используется традиционная система солера, которая обеспечивает принципиально другой подход:
1️⃣ Постоянный контакт с вином
Система солера поддерживает оптимальный уровень вина в каждой бочке, благодаря чему внутренняя поверхность дуба постоянно контактирует с вином на протяжении всего процесса подготовки.
2️⃣ Максимальное использование древесины
В работе участвует вся внутренняя поверхность бочки, а не только отдельные участки, которые оказываются погружёнными в вино после очередного поворота.
3️⃣ Полноценный сформированный профиль бочки
Постоянный контакт дуба с вином позволяет древесине глубже взаимодействовать с его характером и формировать насыщенный профиль бочки. Именно такой характер бочки особенно важен для последующей выдержки и созревания виски.

Не верьте только словам 😏



📱 VK
📱MAX
📱Полный каталог