В Угличе строят первый в России завод по производству сырных заквасок

Первое в России производство бактериальных концентратов и заквасок откроется осенью текущего года в Угличе Ярославской области.

Как ранее сообщал губернатор Михаил Евраев, мощность нового предприятия составит до 35 тонн бактериальных концентратов в год. На площадке будет создано 150 рабочих мест.

Сумма инвестиций в проект составит более 3 млрд рублей. По словам главы региона, запуск нового предприятия даст возможность российским фермерам делать сыры дешевле и качественнее.

Промышленный репортер