Ошибки и обучение
«Конечно, у меня было много не получившегося. Это разбивало мое сердце в начале, но потом я стала понимать, что нужно учиться на только готовить, но и исправлять ошибки, жить с ними - это важная часть становления кулинара» - цитата Джулии Чайлд из книги «Моя жизнь в Париже» (My Life in France by Julia Child, Alex Prud'homme)
Вот такая фраза встретилась мне в мемуарах кулинара Джулии Чайлд в эти выходные. Джулия училась готовить во французской кулинарной школе Le Cordon Bleu в очень непростых условиях - она была единственной женщиной в полностью мужском коллективе и у неё не было предыдущего опыта, она умела чуть-чуть готовить дома, а ее коллеги по школе были поварами. Но мотивация, истинная, творит чудеса.
В кулинарии ошибки неизбежны. Половина точно случается без умысла и даже без ошибочных суждений. На автомате. И потом с ними жить.
И ошибки есть везде. Любая деятельность включает в себя: ошибки, способы их исправить и умение жить (может быть и только какое-то время) с этими ошибками. Важной частью любого обучения должны быть способы и инструменты работы с ошибками:
⁃ Когда ошибки случаются? Какие они бывают?
⁃ Что делать, если так случилось? Что можно исправить, а что нет?
⁃ Как исправить ошибку, если это возможно?
⁃ Как правильно относиться к ошибками?
Если в обучении есть только про то, как правильно делать, но нет про ошибки, то в реальной жизни человек с ними столкнётся и последствия могут быть не самыми простыми. Как минимум потому, что он просто не будет к ним готов. Подготовка к ошибкам может быть не всегда уменьшает их вероятность, но точно помогает в работе с последствиями.
Post #1344
3.32K
- 🔥 30
- 👍 9
- ❤ 1