Исследование Университета Йорка показало: ненавязчивые меры — добавление безалкогольного пива в холодильники, плакаты и замена одного крана на безалкогольный — заметно повышают выбор таких напитков. Особенно популярен разливной вариант.

При этом общая выручка заведений не падает, а продажи традиционного пива почти не снижаются.

Похожий эксперимент в Бристоле подтвердил: замена крана снижает продажи алкогольного пива на 5%, но рост продаж безалкогольного полностью компенсирует это.