Камель Бенмамар, один из старейших шефов Novikov Group и со-автор «Рыбы нет» и #FARШ, запускает собственную бургерную — Kamel Burgers. Главный акцент на smash-бургерах: тонкая котлета с хрустящей корочкой, авторская булочка, мясо от ферм с травяным откормом. Всё минималистично и по делу.

В меню не только бургеры, но и фри, жареная курица, свиные рёбра, салаты и горячие печенья с жидкой начинкой. Напитки — от хорошего вина до кофе.

Первая точка откроется на Цветном бульваре.