Доля ручного труда в хлебопечении остаётся высокой, из-за чего предприятия вынуждены повышать зарплаты: в 2025 году расходы на оплату труда выросли почти на 40%. Существенно выросли и расходы на доставку: дорожает не только бензин, но и сам автотранспорт.
«Газель» сейчас стоит денег просто космических, и её ещё нужно обслуживать!
Семёнов напомнил, что хлеб — очень политизированный продукт. Он считается социальным, и изменение его стоимости сразу привлекает внимание. Поэтому просто взять и повысить цены нельзя. Даже когда хочется это сделать.
▶️ Telegram | MAX | Сайт