Поставщики стали поднимать обязательную сумму заказа для общепита, ссылаясь на топливный кризис. Повышение в некоторых случаях доходит уже до 50%. Это попытка компенсировать проблемы из-за бензина — компании повышают минимальную сумму заказа и реже доставляют одному клиенту. Перевозки с одного склада на другой у некоторых выросли в цене почти вдвое.

Некоторые также уже повышают и цены — всё из-за той же логистики. Но пока в пределах разумного, говорят рестораторы.

Бензиновый кризис может стать ещё одним серьёзным ударом по общепиту, который и так за последнее время сдаёт позиции ритейлу.

▶️ Telegram | MAX | Сайт