Ice cider - ледяной сидр, технология производства и результат аналогичны Ice wine. Это сидр из замороженных яблок, или после вымораживания позднее - уже сока или сидра. Крепок и «концентрирован», сладкий с различными нюансами. Десертный и классный. И дорогой, увы.