Отдельным постом хочу поздравить Елену Валерьевну и журнал Realbrew с получением прав на перевод и издание в России The new cider maker’s handbook Клода Жоликера. Это основательная, подробная книга о сидре, его производстве, яблоках. И это (получение прав) невероятно круто.

Планируется выпуск 1000 экземпляров в таком же высоком качестве, как у оригинала. Рассматривают спонсоров для проекта, актуально для производителей оборудования! Представляете, в обязательно нужной подробнейшей книге о сидроделии будет информация о ваших ёмкостях или прессах?)