🌿 «Подвязный»: российский хмель, который становится все более популярен.

«Подвязный» — отечественный горько-ароматический сорт. Его сильная сторона — не экзотические фрукты, а спокойный континентальный профиль и возможность использовать один хмель на всех этапах варки.

👃В ароматике обычно можно найти:

• классический хмелевой и травяной тон;
• пряность, древесность, землистость;
• иногда мягкие цветочные оттенки, ромашка;
• мёд.

🏋️«Подвязный» хорошо работает там, где хмель должен поддержать солод, а не перекричать его:

• лагеры;
• янтарные и тёмные лагеры;
• кёльш и альт;
• пшеничное пиво;
• бельгийские и фермерские эли;
• односортовое пиво с акцентом на российское сырьё.

🚨Главная мысль: «Подвязный» — не замена классическим немецким хмелям, а самостоятельный универсальный сорт. Он не кричит «цветами» и «тропиками», зато даёт пиву собранную горечь и узнаваемый травянисто-пряный характер. Его можно использовать совместно с другими хмелями для придания уникального вкусоароматического профиля.

💶Сейчас на хмель действует промо-цена 700р/кг.

📩 info@probrewservice.com
🌐 www.probrewservice.com

#подвязный #российскийхмель #экономика