Пятничный пост, чтобы подумать на выходных о будущих варках...

🍺 Дрожжи для стаута и портера
У нас часто спрашивают: «хочу сварить стаут или портер» или «чем заменить дрожжи, которые закончились (или не устраивают)»?

Даем ответ-инструкцию ниже.
Идеальный выбор для варки темных элей:

🇦🇹LALLEMAND:

• LONDON — классика для Porter, Stout, English Ale и British Ale
• NOTTINGHAM — универсальные дрожжи для Porter, Stout, Barleywine

🇨🇳ANGEL:

• A01 и CN36 —Stout, Porter, West Coast APA, IPA, DIPA.
• CY115 - Stout, Porter, English Ale, Bitter.

🇩🇪GOZDAWA:

• POPTER — специализированные дрожжи для Porter
• REAL SCOTLAND ALE RSAY11 — для Baltic Porter и Irish Extra Stout
• ORIGINAL BRITISH ALE OBAY-04 — традиционные британские эли

🇮🇪WHC LAB:

• BRITISH PUB ALE — Brown Ale, Imperial Stout, Porter
• HORNINDAL KVEIK RED HOT IPA — Porter, Stout, Imperial Stout (высокая температура брожения 28-37°C)

🇧🇪FERMENTIS:

• S-04 SAFALE — English Ale, Porter, Stout, Strong Ale, English Ale, Bitter.


Выбирайте дрожжи под свой стиль и варите идеальные темные эли!

info@probrewservice.com

www.probrewservice.com

#дрожжи #стаут #портер #пивоварение #craftbeer