#эмиграция #адоптация

Кулинарные эксперименты

Сколько советов про правильную адаптацию вы уже перечитали?

Могу даже не спорить, что лидерство держат изучение языка и общение. Сама в своей книге уделила много этому внимания.

А начать-то с чего? Вот прям в первый день своего приезда?

Ответ - с еды, с супермаркета, с продуктовой линейки. К этому заранее сложно приготовиться. Подходят ли вам местные кулинарные изыски, есть ли в продаже продукты, к которым вы привыкли.

И в качестве совета-рекомендации продвинутого уровня,
попробуйте готовить блюда из своей родной кухни, используя местные ингредиенты. И наоборот) Это ведь не только поможет вам чувствовать себя ближе к дому, но и даст возможность познакомиться с местными продуктами и традициями.

Как пример, девушка из Венгрии заменила корень петрушки, который днём с огнём не найдёшь в Японии, популярным тут корнем лопуха.

Чем заменить свёклу, я так и не придумала. Японки предлагают дайкон, но я до сих пор к этому не готова, а вы? 🤔


Моя чужая страна / YouTube
Автор @Viktoriyajp