Практически доделал обезличиватель персональных данных. Все номера и коды распознаёт достаточно хорошо.

Основная проблема с ФИО осталась. Не всегда получается целиком фио обезличить. Например, сприпт несмотря на подключённые специализированные библиотеки не распознал отчество «Анатольевна».
Пришлось вводить свои отчества в качестве сущностей.

Надеюсь, что получится придумать какое-то универсальное правило не только для русских фамилий, а то придётся писать «только славянам!»😂