К рецепту выше хочу добавить, что порция нутриетивно-плотного блюда в 2-3 раза меньше привычных нам порций. Дети и взрослые наедаются небольшой порцией и при этом получают максимум нутриентов.

Порция пасты с лисичками будет в 3 раза меньше, чем например, привычная порция макарон с сыром.

Тоже самое с моими любимыми ферментированными оладьями, ребенок съедает 3 оладушка и сытый, в главное получил нутриенты из яиц, масла ГХИ и сметаны.

"Пустых" блинов и оладьев ребенок обычно съедает больше, и при этом получает избыток углеводов, сахаров, и крайне мало полезных веществ, если там мало яиц и нет сметаны и масла ГХИ.

Всё это влияет не только на зубы, но и на настроение. Через 1,5 часа после сахаров и углеводов у детей часто бывают истерики, агрессивное поведение и странные придирки ко всему.

Нутриетивно-плотное питание благоприятно влияет на психо-эмоциональную устойчивость как детей, так и взрослых.