TGViewer
Пряников о пряниках Пряников о пряниках @ppryanikov · 7.72K subscribers
Post #1060 18.6K
Даже в разгар сезона цена на картошку не опускается ниже 70 рублей за кг.
Сфотографировал ценники на три вида картошки час назад в подмосковном Королёве, в азербайджанской плодоовощной палатке.

В магазинах может быть несколько дешевле, но я уже неоднократно писал, что такую промышленную картошку невозможно есть, она водянистая и безвкусная. Это всё западные гибриды и сорта (типа очень популярных в агрохолдингах «Гала» и «Белой розы», оба – немецкие сорта). Они по идее должны идти только в переработку, на полуфабрикат для «картошки фри», на чипсы, на крахмал. Для агрохолдингов любая продукция – не только картошка, а все фрукты и овощи – должны иметь главные критерии: устойчивость к болезням, урожайность, транспортабельность и лёжкость, - а вкус в этот перечень не входит.

А вот та же «синеглазка», старый русский сорт (официальное название «Ганнибал») для агрохолдингов не интересен. Урожайность средняя, не устойчив к фитофторе (главная болезнь всех паслёновых), не лёжек.
Но лично для меня «синеглазка» самый вкусный сорт, наряду с другим старым русским сортом «чугунка» (с фиолетовой кожурой). «Чугунка» вообще считается народным сортом, не имеет конкретного селекционера. Кстати, семья старообрядцев-отшельников Лыковых в Сибири сажала полвека именно один этот сорт, «чугунку».

Потому «синеглазка» и «чугунка» выращивается только в малых хозяйствах.
Я сам выращиваю «синеглазку», со своей небольшой делянки собрал в этом году 3 ведра – хватит поесть нормальную картошку хоть три месяца, август-октябрь. Дальше нормальную картошку надо будет искать на рынках и в армяно-азербайджанских палатках.

И на ценниках мы видим, что «синеглазка» самый дорогой сорт из представленных тут – 90 рублей за кг.
Как уже неоднократно отмечал, видимо мы в Московской агломерации вышли на константу – 1 доллар за кг нормальной картошки (зимой и подороже будет, ближе к 1,5 долларам за кг, т.е. 120-150 руб.).
  • ❤ 43
  • 👍 13
  • 🤬 8
  • 💔 4
  • 😐 2
More from @ppryanikov
  1. Sep 22, 2026На даче только сейчас пошли первые вешенки (в прежние годы первая волна была в начала июня…
  2. Sep 18, 2026Подходит поздняя груша. В этом году хороший её урожай. Конкретно эти плоды пойдут в сушку.…
  3. Sep 11, 2026В «Перекрёстке» в Королёве увидел тушёнку из гуся. Подумал купить, я люблю гусятину. Но сн…
  4. Sep 8, 2026В полночь уже +4 градуса, под утро может уйти в минус. Не хотелось бы(((
  5. Sep 7, 2026Последний сбор крыжовника (ладно, предпоследний – ещё пара стаканов будет). Очень люблю кр…
  6. Sep 6, 2026Почти во всех кулинарных рецептах на Западе, а теперь и у нас есть два обязательных элемен…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →