Даже в разгар сезона цена на картошку не опускается ниже 70 рублей за кг.
Сфотографировал ценники на три вида картошки час назад в подмосковном Королёве, в азербайджанской плодоовощной палатке.
В магазинах может быть несколько дешевле, но я уже неоднократно писал, что такую промышленную картошку невозможно есть, она водянистая и безвкусная. Это всё западные гибриды и сорта (типа очень популярных в агрохолдингах «Гала» и «Белой розы», оба – немецкие сорта). Они по идее должны идти только в переработку, на полуфабрикат для «картошки фри», на чипсы, на крахмал. Для агрохолдингов любая продукция – не только картошка, а все фрукты и овощи – должны иметь главные критерии: устойчивость к болезням, урожайность, транспортабельность и лёжкость, - а вкус в этот перечень не входит.
А вот та же «синеглазка», старый русский сорт (официальное название «Ганнибал») для агрохолдингов не интересен. Урожайность средняя, не устойчив к фитофторе (главная болезнь всех паслёновых), не лёжек.
Но лично для меня «синеглазка» самый вкусный сорт, наряду с другим старым русским сортом «чугунка» (с фиолетовой кожурой). «Чугунка» вообще считается народным сортом, не имеет конкретного селекционера. Кстати, семья старообрядцев-отшельников Лыковых в Сибири сажала полвека именно один этот сорт, «чугунку».
Потому «синеглазка» и «чугунка» выращивается только в малых хозяйствах.
Я сам выращиваю «синеглазку», со своей небольшой делянки собрал в этом году 3 ведра – хватит поесть нормальную картошку хоть три месяца, август-октябрь. Дальше нормальную картошку надо будет искать на рынках и в армяно-азербайджанских палатках.
И на ценниках мы видим, что «синеглазка» самый дорогой сорт из представленных тут – 90 рублей за кг.
Как уже неоднократно отмечал, видимо мы в Московской агломерации вышли на константу – 1 доллар за кг нормальной картошки (зимой и подороже будет, ближе к 1,5 долларам за кг, т.е. 120-150 руб.).
Post #1060
18.6K

- ❤ 43
- 👍 13
- 🤬 8
- 💔 4
- 😐 2