🍰 Нежная творожная запеканка без муки и манки

❤️❤️❤️❤️❤️
180/13/11/7 (при использовании творога 9% и сметаны 20%)

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

📍Творог 9% — 750 гр.
📍Сметана — 120 гр.
📍Яйца — 3 шт.
📍Кукурузный крахмал — 30 гр.
📍Сахарозаменитель — по вкусу.
📍Соль — щепотка.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. В глубокую миску переложите творог, добавьте сметану, яйца, кукурузный крахмал, сахарозаменитель и щепотку соли.
2. Пробейте все ингредиенты погружным блендером до получения гладкой однородной массы без творожных комочков.
3. Форму диаметром 20 см застелите пергаментом и переложите в неё творожную массу.
4. Разровняйте поверхность лопаткой.
5. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке около 50 минут до золотистой корочки.
6. Выключите духовку, слегка приоткройте дверцу и оставьте запеканку внутри ещё на 20 минут.
7. Достаньте запеканку, дайте ей остыть и аккуратно извлеките из формы.
8. Нарежьте на кусочки и подавайте к столу.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️