Что же в нем такого страшного? На самом деле ничего, не считая затрат на приготовление, которые даже для Лондона 00-х немалые, а в реалиях Москвы 2025 года кажутся чистым безумием. Но не будем тянуть порнозвезду за её лучи, вперед к рецепту!
Pornstar Martini (по книге Дугласа Анкра "Cocktails: Shaken&Stirred", 2004)
На 2 порции:
• 80 мл ванильной водки Cariel
• 15 мл ликера Passoa (ликер из маракуйи)
• мякоть 4 плодов маракуйи
• 5 чайных ложек ванильного сахара
• 100 мл шампанского
• половинка свежей маракуйи (на гарниш)
Представили лицо управляющего, когда вы ему объясняете, зачем вам в один коктейль 2 свежие маракуйи? Вот и мы представили👂 Сам напиток очень нестандартный: как минимум, бросается в глаза использование гранулированного сахара вместо сиропа для придания особой зернистой текстуры, знакомой по "Старомодному". Про шампань молчу вообще, это не ваш любимый Санто Стефано или Эндемы.
Мощный коктейль, честно говоря, такое сейчас не готовят, и очень зря! Впрочем, еще не вечер!
Всем похрустеть (ванильным сахаром)!
ИСТОЧНИКИ
1. Ankrah D. Cocktails : shaken & stirred. - London : Kyle Cathie, 2007. - P. 51.
2. Porn Star Martini // Difford's Guide for Discerning Drinkers : [website]. - URL: https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/2883/porn-star-martini.