Привет, наши дорогие любители дропов, дэшей и сплешей!

Молнии на штанах рвутся от гордости: наш журнал бодро отбомбил первую неделю, посвященную Breakfast Martini, и врывается во второй тематический цикл! На этой неделе мы переезжаем во Францию, под нашими прожекторами классика французской миксологии - коктейль Arnaud (Арно).

Начнем мы сегодня, как водится, с небольшого погружения (в запой) в исторический контекст. Коктейль, известный сегодня как Arnaud, впервые вошел в историю под именем The Parisian. Кто же этот пионер, добавивший Creme de Cassis в сухой мартини? Не поверите, но и здесь наследил вышеупомянутый Гарри Крэддок.

Впервые коктейль, в котором соединялись джин, сухой вермут и черносмородиновый ликер, упоминается всё в той же The Savoy Cocktail Book 1930 года. Некоторые историки полагают, что The Parisian был включен в книгу по просьбе производителя Creme de Cassis, чтобы продвинуть не особо популярный (интересно что бы они сказали про маракуйю?) в те годы ингредиент, но подтверждений этому нам найти не удалось.

Но в какой же момент коктейль The Parisian был переименован в честь Ивонны Арно, известной в довоенном Лондоне французской актрисы? Наша редакция снова объявила общий сбор и разнюхала, что в 1955 году в книге An Anthology of Cocktails напиток под названием The Parisian был выбран как идеально подходящий для тогда уже почивавшей на лаврах актрисы. Это издание - шикарный пример брендинга в истории. Книга была издана дистиллерией Booth's Gin: в ней 19 коктейлей, каждый из которых соотносится с лондонской знаменитостью, которой по мнению авторов подходит тот или иной напиток. К каждому коктейлю подобран хвалебный отзыв на джин от селебрити, а все напитки предлагается готовить на джине Booth's (ничего не напоминает?).

По какому принципу отбирались селебрити для пиар-компании джина Booth's? Скажем честно - никто не знает, но любопытно, что после 1955 года коктейль упоминается не иначе как Arnaud. Квинтэссенция того, как алкогольные бренды формируют коктейльную культуру и наше восприятие напитков! Коктейль, созданный для продвижения черносмородинового ликера, в итоге вошел в историю благодаря рекламной кампании производителя джина!

Так кто же такая эта ваша Ивонна Арно и почему именно ее имя в очередной раз лишило бедолагу Гарри Крэддока лавров гениального миксолога? Об этом и поговорим в следующем включении!

Всем POPIT

ИСТОЧНИКИ

1. Arnaud (Parisian Nights) // The Difford's Guide for Discerning Drinkers : [website]. - URL: https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/107/arnaud-parisian-nights.

2. Around the World in 50 Classic Cocktails: The Arnaud // The Sipsmith Blog. - 2018. - URL: https://sipsmith.com/around-world-50-classic-cocktails-arnaud/?srsltid=AfmBOooz3H2CgYuI8dOwZI-_60saGw9fvSal8kDgslV8OCDdjtqYdc0d.

3. Parisian Cocktail // The Difford's Guide for Discerning Drinkers : [website]. - URL: https://share.google/ohw9UQEkuynGhWSBh.

4. The Parisian Cocktail // The Zozzled Cocktail. - 2015. - URL: https://share.google/GS1qtA1scgqMVWNgT.

5. Craddock H. Parisian // The Savoy Cocktail Book. - L.: Constable & Company Ltd, 1930. - P. 119.

6. An Anthology of Cocktails. - L.: Dorland Advertising Ltd, 1955. - P. 22-23.