Барный кампус «Политех»: Винная кафедра и Кабинет географии.

Всем татарский привет✌🏻

А мы спешим напомнить, что Даня отмечает свой ДР! Поэтому собрал все самое аутентичное в баре, в том числе вкусный сет🤤

«Путешествие команды бара в Башкортостан».

Цель исследования: татарская и башкирская мифология через призму вкусов.

▫️«Урман Иясе» – добрый дух леса, который всегда подскажет путь домой и поможет найти искомое.

▫️«Ой Иясе» – домашний дух, аналог домового. Иногда играется в подполе и шумит по ночам, но именно он наполняет дом теплом и уютом.

▫️«Су Анасы» – водный дух. Дева, которая расчесывает золотым гребнем свои длинные волосы. Осторожно! Утаскивает в воду!

Сет сопровождается рассказом и обаянием Дани🤍

Всех ждём!

Неосабантуй в Политехе

👋 Привет! На связи Даня (тот самый парень в шортах и с бородой). Для меня наука – это не только сложные формулы, но и изучение культуры.

К чему это все❔

Недавно я отметил свой день рождения и корни во мне заиграли с новой силой, поэтому встречайте Неосабантуй – наша версия традиционного праздника в стенах бара.

Сабантуй – татарский праздник плодородия, его отмечают по завершении весенних полевых работ. Я – татарин и для меня это особенно важно.

🥂 И так, что же вас ждет 29 июня в Политехе:

Современная татарская музыка, которая погрузит вас в волшебство богатой культуры. Специальное меню, вдохновлённое татарской мифологией, которую мы изучили в путешествиях по Башкирии и Татарстану.

Приходите петь «туган як» и пробовать все татарское! Столики бронируем тут

🧷 29 июня, в 23:00
🧷 +7 (982) 691-11-01
🧷 Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)
🧷

Плывем по винному течению уже в этот четверг🍷

Вы просили вина – мы решились!

Специально для нас друзья из винного бара «Био Шмио» разработали карту вин для бара «Политех».

26 июня, в 20:00 винный сомелье Олеся презентует позиции с морскими нотками.

7 позиций вина, уже в этот четверг, в баре «Политех»

Бронируйте столик на сайте!

Всех ждём🫰🏻

📍 26 июня, в 20:00
📍 +7 (982) 691-11-01
📍Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)

Вчера у нас гостили ребята из Перми бар «Гэтсби»🍸

Джинсовая вечеринка с легендарными. Было вкусно, пьяно и очень познавательно🤍

Уже всех ждём сегодня на июньское меню.
Забронировать столик можно на сайте!

📍 +7 (982) 691-11-01
📍Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)

Начинаем гест

We all live in a yellow submarine🚤

В голове уже напели песенку?

Тогда встречайте «Жёлтую подводную лодку» – яркий коктейль из нового меню.

🔅Солнечный эликсир напрямую отсылает к легендарным мотивам и отправляет вас в незабываемое путешествие от Ливерпуля прямиком до солнечной Азии.

🍸Вечная классика: лондонский сухой джин сплелся с восточными нотами сладкого вина из акации и яркой кислинкой ананаса.

Спеть с барменами знакомый припев с детства и блатной походкой пройтись по локальной эббеди роуд можно уже сегодня✌🏻

Забронировать столик можно на сайте!

📍 +7 (982) 691-11-01
📍Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)

Уже завтра «ДЖИНОВОЕ БЕЗУМИЕ» вместе с друзьями из Перми баром «Гэтсби»🙌🏻

Ждём всех, в 20:00 в баре «Политех»

Забронировать столик можно на сайте!

📍 +7 (982) 691-11-01
📍Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)

Лекция и воркшоп про джин от Гетсби
https://t.me/gastrofizzz?livestream

Ну что, праздники подходят к концу, но это не повод грустить✌🏻

А все почему❔

Потому что уже в этот четверг, бар «Политех» принимает гостей из Перми!

19 июня в 20:00 «Gatsby's bar» будет стоять за барной стойкой нашего бара.

Gatsby's bar – это легендарный бар, где классика и стиль переплетаются. Ребята специализируются на создании собственного джина.

🙌🏻 Поэтому будет настоящая джинсовая вечеринка, где вы сможете попробовать 4 фирменных напитка ребят!

🍸Великий Гэтсби
Джин на жасмине, кордиал манго, травяная содовая.

Газированный хайбол про романтическую жизнь Джея Гетсби

🍸Савой
Джин, арбуз, каламанси, мята, лимон.

Интенсивно цитрусовый сауэр в стиле «Белая леди - нео-мартини»

🍸Дом Винчестеров
Джин, личи, базилик.

Прозрачный гимлет с загадочной интерактивной подачей

🍸Белладжио
Ягодный негрони, где вместо вермута купаж ягодных ликеров и аперитивов.

Забронировать столик можно на сайте!

📍 +7 (982) 691-11-01
📍Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)

На улице рейн, а у нас «Трое в лодке»🙌🏻

Новый коктейль, где идеально сочетаются три ингредиента: джин, инфьюз ромашки и яблоко.

Мы довели до баланса вкус и получили идеальный напиток на лето с легкой кислинкой.

Бронируй столик на сайте! И приходи сегодня в гости🤍

📍 +7 (982) 691-11-01
📍Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)

Что в корзине июня в гомогенизаторе❔

В этот раз экспериментируем со вкусом, только в путь.

🍸 Авария на суэцком канале.

Мы решили пофантазировать, как бы отразилась авария на суэцком канале в 2021 году, если бы наш бар был на танкере.

Скорее всего, укроп и фенхель из средиземноморья, перемешались бы с куркумой и их залило бы джином, сахаром, водой, соком лайма и хорошенько отбило.

✔️ Раньше мы брали свежую зелень для наших смешей и смешивали с классическим джином.

Нооооо…

Идеи и мы не стоим на месте. В этом месяце джин настаиваем на фенхеле и куркуме, а в гомогенизатор кладем укроп.

✔️ Получилось очень необычно, это точно стоит попробовать.

Бронируй столик на сайте! И приходи сегодня в гости🤍

📍 +7 (982) 691-11-01
📍Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)

Всем привет! Именно сегодня, Влад и Дюша презентуют летний дроп напитков✌🏻

Совместно разработанный продукт обещает быть вкусным, освежающим и очень необычным.

Стартуем в 19:00🙌🏻

Бронируй столик на сайте!

📍 12 июня, 19:00
📍 +7 (982) 691-11-01
📍Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)

Друзья, уже в этот четверг отмечаем праздник и не только!

Дюша совместно с Владом представят летний вкусный дроп в баре «Политех».

✔️ Слаш на Жигулевском.

✔️ Сливочное алко-мороженное.

И это еще не все❕

По случаю такой коллаборации наш Мишлен приготовит специальное блюдо – не совсем обычная шаверма!

Торопитесь, ведь количество шаурмы ограничено.

Ждём именно вас, уже в этот четверг! Стартуем в 19:00🙌🏻

Бронируй столик на сайте!

📍 12 июня, 19:00
📍 +7 (982) 691-11-01
📍Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)

Вы нас спрашиваете, а когда у вас можно пиво попить❔

Дак вот, уже 12 июня в 19:00!

Это будет что-то очень вкусное и летнее🤤

Всех ждём🤍

Пора не только обозревать, но и создавать своё😏

Владонях Екатеринбурга совместно с Дюшей Твердовым из бара «Политех» запускают проект «Гастрофизика»

Мы любим вкусовые эксперименты, как в сфере напитков, так и в гастрономии в целом, поэтому долго и усердно работали над первым летним дропом🔥

После жаркого дня все мы любим побаловать себя чем-то холодненьким и вкусным😋
Поэтому приготовили для вас две интересные позиции:

🧊Слаш на Жигулевском

Слаш - это замороженный напиток, приготовленный путём смешивания фруктового сока или сиропа со льдом. Но мы решили не изменять традициям Урала и сделали его на легендарном пенном! Естественно не обошлось без летнего вайба, поэтому на послевкусие по вашим вкусовым сосочкам пробежит тропическая нотка🌴

🍧Мороженое с сюрпризом

Что может быть лучше, чем сливочное розовое мороженое в самый разгар лета? Да еще в котором вы почувствуете качественный микс из манго, маракуйи и красного апельсина!
А сюрприз дойдет после 3-4 шарика😁

Все позиции будут по 450₽

Это только начало нашего пути, поэтому приглашаем вас на презентацию
12 июня в 19:00 в баре «Политех»
(Проспект Ленина, 48)

Будем лично стоять за барной стойкой и выдавать заказы💪🏻

Новинки июня уже в Политехе🙌🏻

И мы не только про меню. Знакомьтесь – новые преподаватели нашей лаборатории вкусов.

Юные аспиранты и любители необычного. Даня, Андрей и Поля✌🏻

Ребята прямиком из «Спального района». Поэтому вас и нас ждет удивительный учебный семестр с новыми дисциплинами.

Бегом знакомиться и вкусно пить в «Политехе»

Бронируй столик на сайте!

📍 +7 (982) 691-11-01
📍Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)