йо! на связи Даня.
в городе произошёл ежегодный ад для бармена, заготовщика, смм-щика и официанта - фестиваль "Настойки и Бутерброды" запустился.
В рамках фестиваля проекты "Политех" и "Винная кафедра" подготовили специальные сеты настоек.
Так как тема фестиваля в этом году - это свердловский рок-клуб, то и мы решили прослушать дискографию наших популярных и не очень земляков, и интерпретировать её по-своему через напитки и суп:
🔗🔗🔗🔗🔗🔗🔗🔗🔗
ПОЛИТЕХ🔗🔗🔗🔗🔗🔗🔗🔗🔗
"Урфин Джюс"
Сет посвящен формированию свердловского рок-клуба, его основам, Сан Санычу Пантыкину и немножко Ельцину.
• Чего это стоило мне
тархун, мята, яблоко
• Актёр в черно-белой ленте
ром на специях масала, сливочно-ванильная пена
• Человек на подобии ветра
нестандартный самодельный вермут на основе инфьюза альбедо лимона и плодового вина из ревня и винограда шайн мускат
"Nautilus Pompilius"
Если урфин джюс сформировали рок-клуб, то наутилусы его развалили, став последними участниками. Сет посвящен классическим коктейлям, деконструированным в настойки.
• Крылья
джин на фиалке и вишне
• Прогулки по воде
джин на терновой сливе с анчаном
• Скованные одной цепью
джин на клюкве с самодельным апельсиновым вермутом
Суп "Неприличное слово" (вдохновлён творчеством группы "Водопады им. Вахтанга Кикабидзе")
том-ям-солянка-доширак с самодельным брискетом, которая спасёт вас от надвигающегося похмелья.
Бахни горяченького заранее, и запроси за баром изотоник - ты не умрёшь какая в туалете
🔗🔗🔗🔗🔗🔗🔗🔗🔗
ВИННАЯ КАФЕДРА🔗🔗🔗🔗🔗🔗🔗🔗🔗
"Водопады им. Вахтанга Кикабидзе"
сет-история о том, как среднестатистический уральский панк пытается познать классическое искусство, совмещая абсурд и театр воедино.
• Вступление
самодельный вермут-бьянко с добавлением колкости тоника в виде экстракта хинного дерева
• Либретто I
концентрированный быстрый итальянский экскурс для общего понимания.
вермут, промытый оливковым маслом с цедрой лимона
• А ну его нафиг
апогей похуизма в виде совмещения классического глинтвейна и не менее классического вермута бьянко в единый инфьюз.
Суп "НАХРЕНОЗА?" (вдохновлён творчеством группы "Чайф")
Тыквенный крем-суп с мёдом, тимьяном и оливками фри.
Подискутировать об уральском роке, послушать специально подобранный плейлист с самыми яркими представителями современной и классической русской рок-сцены, а также, всё-таки, попробовать все наши сеты можно со среды по воскресенье с 18:00 до 02:00
• Ленина, 448 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
• бронируйте места здесь или по номеру телефона:
+7 (982) 691-11-01брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
сеты подаются исключительно на площадках, которые их представляют. попробовать сет "винкафа" в "политехе" невозможно.