Как бармены делают напитки вкуснее, чем они есть на самом деле?

Оказывается, вкус коктейля зависит не только от ингредиентов. На него влияют форма бокала, цвет, текстура льда и даже музыка вокруг!

Идейный вдохновитель бара «Политех» Дюха Твердов расскажет об искусстве барной гастрофизики — как зрение, слух и осязание обманывают мозг и меняют восприятие вкуса. Например, клубничный джин кажется слаще в красном стакане.

На лекции вы узнаете простые приёмы, которые помогут самим создавать идеальные напитки — хоть дома, хоть за барной стойкой.

Где: бар Политех
Когда: четверг, 28 августа, 19:30
Участие: 600 рублей покупка через @storiesbar_bot

Лекторий «Истории в баре»