Тяжелая судьба русского бара в Португалии

Недавно читал интервью бывшей медийщицы ЦСКА Катерины Кирильчевой. Она упомянула там некий бар Шыма из «Касты».

Стало интересно, что за бар такой – и вот что выяснилось. История прелюбопытнейшая:

• В 2019 году Шым из «Касты» вложился в Sputnik Craft Beer Bar в Лиссабоне – рэпер дал 26 из 30 тысяч евро на открытие старому приятелю и барному предпринимателю (тому самому «бомжу»). В ковид бизнесменам не повезло с арендодателем – в кризис они накопили долги в 65 тысяч евро.

• Sputnik спасла первая волна русской эмиграции в начале 2022-го. За 2,5 года Шым с партнером вылезли из долгов и впервые вышли в плюс. Сам рэпер подключился к маркетингу и всех зазывал в свое заведение.

• К концу 2024-го обоим владельцам надоел этот бар – Шым сосредоточился на музыке, а его приятель увлекся серфингом и бросил пить. Они продали бизнес айтишнику Виталию. В тексте написано, что основатели «остались при своих и удвоились». Объясните, что это значит, если вы поняли.

• Айтишник Виталий нанял нового управляющего, который часто чистил снег носом, всю выручку спускал на запрещенные порошки и за год поторчал на 30 тысяч евро. Когда растрата вскрылась, нарик сбежал в Беларусь, а весь менеджмент передали бывшему бармену.

• 28-летний парень постепенно закрывает долги и умудряется платить зарплату персоналу. Sputnik Bar медленно перестает быть русскоязычным – сейчас его аудитория где-то 50/50 (другие 50% – англоязычные иммигранты в Португалии).

• «Самый большой совет в общепите – открывать и работать самому. Не оставлять заведение на потоке. Мы не в СНГ, здесь такого не будет», – сказал новый менеджер в интервью Xpat.Land. Текст там, конечно, сомнительный. Минимум цифр, максимум восторгов. Но другого нет.

💵 Получка | Канал про деньги