📚 1 сентября — День знаний. И новых санитарных правил тоже

С 1 сентября 2026 года вступает в силу сразу несколько обновлённых санитарных правил — для медицинских организаций, общественного питания, организаций для детей и молодёжи, торговли, условий труда и транспорта.

Казалось бы, впереди большой список новых требований и серьёзная перестройка привычной работы.

Однако сравнение документов показывает: значительная часть требований сохранена. Во многих случаях изменилась структура, уточнены формулировки и отдельные положения.

Но несколько изменений всё же заслуживают внимания.

🏥 Медицинские организации

СП 2.1.3678-20 сменяет СП 2.1.4284-26.

Требования к медицинским организациям теперь изложены в разделе IV и начинаются с пункта 20 вместо привычного пункта 4.1. Большинство требований к помещениям, вентиляции, отделке, санитарному содержанию и отдельным подразделениям сохранено.

Важное переходное положение: объекты, введённые в эксплуатацию ранее, а также объекты, строительство, реконструкция или ввод в эксплуатацию которых начались до вступления новых правил в силу, могут эксплуатироваться в соответствии с ранее утверждённой проектной документацией.

🍽 Общественное питание: внимание на подносы

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 заменяет СанПиН 2.3/2.4.4282-26.

Одно из конкретных изменений касается подносов для посетителей.

После каждого использования их необходимо обрабатывать способом, обеспечивающим чистоту. Подносы с видимыми загрязнениями или деформациями использовать нельзя.

По окончании работы все подносы необходимо мыть в посудомоечной машине на режиме, обеспечивающем дезинфекцию, либо вручную с применением дезинфицирующих средств.

Также уточнены требования к раздельному мытью столовой и кухонной посуды и подносов.

🎒 Школы, детские сады и организации отдыха

СП 2.4.3648-20 сменяет СП 2.4.2.4283-26.

Для организаций с дневным пребыванием детей закреплён минимально необходимый набор помещений, уточнены отдельные требования к палаточным лагерям.

Количество мест в обеденном зале теперь должно обеспечивать питание всех обучающихся не более чем в три перемены.

👷 Условия труда

СП 2.2.3670-20 сменяет СП 2.2.4285-26.

Основные требования сохранены. Отдельного внимания заслуживают положения о канцерогенных факторах: соответствующая информация должна учитываться в программе производственного контроля и актуализироваться при реконструкции, изменении технологических процессов, сырья и материалов, но не реже одного раза в пять лет.

🛒 Торговля и рынки

СП 2.3.6.3668-20 заменяет СП 2.3.6.4281-26.

Основные требования к торговым объектам и рынкам сохранены, отдельные положения актуализированы и уточнены.

🚆 Транспорт

СП 2.5.3650-20 сменяет СП 2.5.4286-26.

Здесь также без масштабных изменений: актуализированы отдельные требования к транспорту и объектам транспортной инфраструктуры.

🔎 Что проверить 1 сентября?

Стоит провести ревизию локальной документации:

— какие новые санитарные правила относятся к деятельности организации;
— актуальны ли ссылки в программе производственного контроля, СОП и инструкциях;
— затрагивают ли новые или уточнённые требования рабочие процессы;
— требуется ли корректировка внутренних документов.

📌 Большинство санитарно-эпидемиологических требований сохраняется. Поэтому основная задача — внимательно определить, что действительно изменилось и что необходимо актуализировать именно в вашей организации.

📥 Новые санитарные правила, вступающие в силу с 1 сентября 2026 года, собрали в одной папке — скачать документы.

#эпидемиологпредупреждает #СанПиН #санитарныеправила #эпидемиология #профилактика #производственныйконтроль

📲 Мы на связи во ВКонтакте
👻 Мы на связи в MAX