Pitgrill BBQ

День 30: Метод "змейки" на гриле. Как держать долгий стабильный жар?

Слава @LorbB - один из участников клуба ASTRO BBQ CLUB с удовольствием делится со всеми подписчиками отчетом с одной из наших недавних встреч в столице техасского барбекю - Дубне. 🤠🤝

День 29: Аксессуары для гриля. Где маркетинг, а где реальная польза?

Pitgrill BBQ pinned «Меня давно мучает вопрос: нужно ли сюда репостить посты из канала Jedi camp?»

День 28: Как контролировать жар на любом гриле?

💩Ну вот и дождались, в след за остальными маркетплейсами скатился и озон в клоаку.

Тут мог бы быть длинный лонгрид со скриншотами переписки, как они начисляют собственные цены на товары продавцов в убыток продавцу (при этом открыто признавая, что ошибка с их стороны,а не то что простофиля продавец проворонил очередное автоматическое добавление в акции) и даже после этого косяка их решение не вернуть разницу в ущербе,а "начислить баллы". Так что пока нормального решения не будет, на этом ресурсе наша продукция продаваться не будет.

Кто пропустил пост с экономикой работы на таких площадках - дублирую https://t.me/pitgrill/3073

Заказы через наш интернет-магазин Pitgrill.ru

День 27: Гриль, драм или офсет? Кто готовит лучше?

День 26: Драм-смокеры, директ-хит и кабинетные смокеры: как работает поток жара?

понедельник - день тяжёлый, но его поможет скрасить осознание того, что уже в эту субботу мы снова в деле в обновлённой Комнате Отдыха @komnata_o!

Будем жарить хиты, разминаться перед сезоном и Грильфестом и отжигать под отборный селект видеоклипов от @vjchillcrew!

Ставьте галочку в календаре, все подробности скоро!

День 25: Реверсивный офсет: маркетинг или реальное улучшение? Когда правда оказывается сложнее, чем кажется

Добавил на Boosty новый рецепт: Десертный вишневый соус-чатни с изюмом и черным ферментированным чесноком (с приложения и мобильной версии бусти работает плохо, лучше всего открывать с компьютера)

На май и июнь запись на индивидуальные курсы по варке стритфуд-соусов на производстве Pitgrill закрыта! Ближайшие даты - июль.

Напомню, что так же можно приобрести методичку с теорией и рецептами. В ней подробно расписаны 3 теоретических главы и одна практическая

📍Записавшимся на офлайн курс и прошедшим его, методичка идет бонусом бесплатно.

Записаться👉@pitgrillbbq

Делаем?

День 24: Офсетные прямоточные смокеры: как работает поток воздуха и почему это влияет на вкус?

🔥 ДРОП СОУСОВ PITGRILL 🔥

UPD: продано

Я тут наварил разных интересных рецептур, которые скоро опубликую на нашем Boosty. А для любителей дегустировать,а не варить самостоятельно есть 10 наборов:

🌶 Внутри:
1. Ежевичный суперхот (ежевика, яблочный уксус, дижонская горчица, мед, сахар, чили сорта Moruga Chocolate, чили сорта Orange Drop, кориандр, ворчестерский соус, ксантановая камедь, краситель)
2. Вишневый десертный чатни (вишня, белое вино, чили сорта Fatalii, бальзамический крем, сахар, кунжутное масло, черный ферментированный чеснок, мускатный орех, гвоздика, кленовый сироп, шаосинский соус, кардамон, изюм)
3. Черничный на ферментированных соленых лимонах с бурбоном (чили сорта capezolli de scimma, рисовый уксус, черника, лемонграсс, черная смородина, лайм, бурбон, бадьян, сахар)

💥 Объем каждой бутылки: 100 мл
💸 Цена: 1200 ₽ за набор из 3 бутылок

🚚 Отправка СДЭК по РФ (по тарифам)
📦 Все заказы отправлю в начале следующей недели
✍️ Заказать:
напиши @pitgrillbbq (ФИО / телефон / город / адрес ПВЗ СДЭК)

День 23: Ферментация: как создать соус с глубиной вкуса?

Делаем?

🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴
Howdy y'all

‼️Помимо A1000 мы везём на Russian Grill fest:

Cannon
Cannon Lite
A340

Вы можете приобрести эти смокеры прямо после фестиваля.
Во-первых со скидкой!
Во-вторых уже с доставкой в Москву
В-третьих уже с термометрами.

Цены на фестивале:
✅Cannon 300т.р. вместо 356т.
✅Cannon Lite 260т.р. вместо 310т.
✅А340 180т.р. вместо 230т.
✅A1000 на трейлере тоже будет продаваться(инфо по запросу)
Все цены без налогов.

За более подробной информацией пишите @Alexandr_blag

День 22: 3 технологии, которые делают стрит-фуд и BBQ соусы лучше

День 21: Эмульсия. Соус, который не разваливается.