Стоит ли идти учиться? Время - деньги, так сказал Бенджамин Франклин в своём эссе "Путь к богатству" и это утверждение является ответом.
Вы можете положить на чаши весов свои деньги и время и оценить чего у вас на данный момент больше.

Если бы можно было вернуться на 10 лет назад, я бы не раздумывая пошла учиться в дабл би или устроилась работать в Кофеманию. Тогда это казалось пустой тратой времени.
Сейчас я понимаю, что во время обучения ты получаешь буквально сублимат, вытяжку без лишней воды. Всё, что тренеры изучали годами они преподносят тебе на блюдечке.

Тут встаёт вопрос о качестве обучения. Но это уже совсем другая история. А сейчас, если ты понимаешь, что времени у тебя предостаточно, но денег нет, попробуй устроиться в кофейню или возможно сеть кофеен с хорошей школой, где сможешь научиться профессии бариста и сразу перейти к практике. Возможно первое время ты будешь зарабатывать меньше, но это даст тебе возможность проверить насколько тебе подходит профессия бариста.Таких вакансий очень много в чате barista help.

Так же ты можешь выбрать третий путь, если ты твёрдо решил заниматься кофе: запишись на занятие, пройди экзамен и мы поможем тебе устроиться на работу в классную кофейню. Учиться или не учиться - решать тебе.