👉 Рецепт Роти с омлетом и овощами:
1. Взбейте 1 яйцо с щепоткой соли.
2. Вылейте на разогретую сковороду, сверху — крупно натёртый сыр (моцарелла или гауда дадут идеальную тянучку).
3. Пока омлет схватывается, прогрейте лепёшку ротти (или тортилью) на сухой сковороде.
4. Выложите омлет на ротти, сверху — листья айсберга и тонкие кружки помидора.
5. Сверните конвертиком или рулетом. Дайте постоять минуту, чтобы сыр «склеил» все слои.
Но главное здесь — посуда. Согласитесь, даже идеальный бутерброд теряет магию на пластиковой тарелке.
Я выбрала молочный фарфор Villeroy Boch Cellini — его благородный рельеф и тёплый оттенок делают утро по-настоящему уютным. Глубокий бортик собирает все соки помидора, не теряя ни капли, а классический декор будто шепчет о неторопливых европейских завтраках. Есть что-то медитативное в том, чтобы держать в руках чашку чая, которая рифмуется с этой тарелкой, и наблюдать, как свет скользит по глянцевой глазури.
И пусть завтрак простой — поданный в такой посуде, он становится маленьким ритуалом. Посуду заказывала у Байера Заиры
А какая у вас любимая тарелка для утреннего счастья? 🤍