Ученые МГУ усовершенствовали метод определения дозы, полученной продуктами питания после радиационной обработки
Физики и химики МГУ улучшили «метод отпечатков пальцев», позволяющий определять дозу излучения, полученную при радиационной обработке продуктов питания. В исследовании показано, что данный метод проще и быстрее аналогов и может применяться для многих видов продуктов. Результаты исследования опубликованы в журнале Q1 «Journal of Food Composition and Analysis».
👩🔬 Подробнее о результатах исследования читайте в статье!
Читайте также в рубрике #наука:
Метод различия нейтронных звезд и белых карликов • Метод определения оптимальных доз для радиационной обработки продуктов • Лаборатория лазерной биофотоники
#физика #наука #МГУ
Post #1678
2.38K