А теперь Маффины ( хоть вы и не просили 🤔)
Нежные воздушные йогурты маффины
Морковные, пряные и очень вкусные 🧁

На 6 штучек:
🟠Мука - 120 г
🟠Белый сахар - 50 г
🟠Тростниковый сахар - 30 г
🟠Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
🟠Корица - 1 ч.л.
🟠Имбирь - 0.5 ч.л.
🟠Соль - щепотка

🟠Яйцо - 1 шт.
🟠Молоко - 90 г
🟠Растительное масло - 75 г
🟠Ванилин

🟠Морковь крупная - 1 шт.
🟠Кокосовая стружка - 50 г
🟠Изюм - 30 г
🟠Пекан или грецкий орех - 40 г

В первой миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, весь сахар, рызрыхлитель, корицу, имбирь и соль.
В другой миске смешиваем растительное масло, яйца, молоко и ванилин.
Соединяем всё и перемешиваем в однородную тесто.

Затем готовим "начинку". Натираем морковь на мелкой тёрке или в блендере. изюм и орехи крошим ножом в мелкую крошку.
Отправляем начинку в наше тесто и тщательно перемешиваем.

Формы для маффинов смазываем сливочным маслом и заполняем тестом
Выпекаем при температуре 180 градусов, 20-25 минут.

Ваши ароматные маффины готовы! 🙏

А здесь морковное печенье 🍪

#рецепт #десерт #маффины