🦜 Обратите внимание: птичий грипп в Израиле 🦜
В последние недели поступили сообщения о случаях птичьего гриппа H5N1 на израильских птицефермах среди куриц и индюков.
❗️ Важно иметь в виду:
📌 Нет сообщений о заражении людей в Израиле.
📌 Риск передачи вируса от человека к человеку крайне низок, а после термической обработки еда становится абсолютно безопасной.
Вот несколько советов по правильному обращению с птицей и яйцами, чтобы минимизировать риски:
✅ Не мойте сырую курицу. Да, это привычка, но она опасна! Брызги воды могут разносить бактерии по кухне и заражать другие продукты и поверхности.
✅ Готовьте тщательно. Будь то курица, индейка или яйца, убедитесь, что они полностью термически обработаны.
✅ Разделяйте продукты. Используйте разные разделочные доски для сырой птицы и овощей, а также для продуктов до и после приготовления. 🥗🔪
Берегите здоровье! 💙