Кстати, да, интересно, что шашлык по-карски в «Армянской кулинарии» 1960 года — на вертикальном вертеле, то есть шаурма.
А в издании 1984 года уже обычный, на шампурах.
Post #43385
1.2K
ВЕ Вечерний Лошманов @panikadilo · 15.2K subscribers