Тот самый, знаменитый, сочный, горячий — но в версии «Империи Стейков»: с ароматным пастрами, тянущимся чеддером и пикантным соусом, который собирается за минуту.
Получается сытно, мощно и… опасно вкусно. Готовится всего за 10 минут — спасение, когда хочется «чего-то прям вау», но без заморочек.
Сохраняйте рецепт — он точно пригодится 🔥
🛒 Что понадобится:
Хлеб чиабатта — 1 шт. (или 2 ломтя хорошего ржаного хлеба для классики)
За чиабатту спасибо @Lesya_lakomka 💛
Пастрами — 150 г
Сыр чеддер — 3–4 ломтика
Квашеная капуста — 2–3 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Соус шрирача — 1 ст. л. (или по вкусу)
Масло сливочное или растительное — для жарки
👨🍳 Как готовить:
Соус. Смешиваем майонез и шрирачу — это наша пикантная база.
Пастрами + сыр. На разогретый гриль выкладываем пастрами, обжариваем минуту. Сверху — чеддер, накрываем крышкой на 1–2 минуты, пока сыр не станет тягучим.
Хлеб. Параллельно подрумяниваем чиабатту до хрустящих краёв и золотистой корочки.
Сборка.
Обильно смазываем обе половинки хлеба острым соусом.
На низ выкладываем горячий пастрами с расплавленным сыром, сверху — капуста. Накрываем второй половинкой и слегка прижимаем.
Всё. Легенда готова.
🥩 Хотите приготовить идеальный Рубен дома?
В «Империи Стейков» — только та мясная продукция, которую едим сами. Заглядывайте в магазин или пишите нам — подскажем, что взять.