Казахи и свинина
Источники 19 века сообщают, что казахи охотились на кабанов и ели и продавали их мясо. Казахи верили, что если очистить тушу кабана водой и называть его "қара киік", то мясо кабана можно употреблять в пищу. Употребление свинины в пищу прекратилось под религиозным влиянием сартов и татар.
Алексей Лёвшин. Описание киргиз-казачьих, или киргиз-кайсацких орд и степей (Ч. 3). 1832
Владимир фон Герн. Зоографические заметки по Акмолинскому уезду. 1891
Post #399
2.79K



