Эксперт назвала зефир легким десертом, который полезнее шоколада и тортов

Зефир менее вреден по сравнению с шоколадом или тортами, в нем мало калорий и присутствуют пектины из фруктов, рассказала биолог Ирина Лялина.

Высокое содержание сахарозы и глюкозы... приводит к резкому повышению уровня сахара в крови. Сахара провоцируют кариес при чрезмерном употреблении, а также способствуют набору веса. Также зефир не рекомендован при диабете, гастрите или язве.