👉👉👉👉👉👉Снеки штурмуют сельскую розницу, готовые блюда бьют рекорды, а масла и специи — ищут свой путь к покупателю. Как меняется поведение потребителей? Какие категории показывают опережающую динамику, а какие требуют пересмотра стратегии? Почему растет интерес к новинкам, но не растет маржинальность?

Мы собрали ключевые инсайты по категориям:
🥨 Снеки и закуски
🧈 Соусы и масла
🍲 Кулинария и специи
🥩 Мясо и гастрономия
🐟 Рыба и морепродукты

И — самое главное — выделили, какие задачи в 2025 году будут приоритетными для производителей и дистрибьюторов: от ценообразования до оптимизации ассортимента и сценарного планирования.

🔵 Читайте полную статью по ссылке

#OM_полезное