В московском ресторане «Сахалин», расположенном на Смоленской улице, появился особенный гастросет, вдохновленный идеологией жилой башни 1️⃣.

Нам было важно создать не просто десерт в форме «Ленты Мебиуса» — ужин из пяти подач отражает те же темы и смыслы, которые лежат в основе 1️⃣: движение формы, связь с природой, взгляд под необычным углом на привычное. Цветок цукини с крабом и трюфелем. Татаки вагю. Гребешок в трех текстурах. Черная треска. И финал — десерт «Солнце Москвы».

Попробовать главную жилую башню Москвы на вкус можно прямо сейчас.

#One_образ_жизни