🍎 Du brauchst:
500 ml naturtrüber Apfelessig
1 Bio-Orange
1 großes Stück frischer Ingwer
1–2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 Stück Meerrettich
1 EL Senfkörner
1 TL Nelken
1 Zimtstange
1 scharfe Chili
350 g Honig
🌿 So geht’s:
Orange, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel und Meerrettich klein schneiden und zusammen mit den Gewürzen in ein sauberes Schraubglas geben.
Apfelessig und Honig dazugeben und alles gut verrühren. Das Glas verschließen.
🫙 Jetzt heißt es warten:
3-4 Wochen an einem dunklen, eher kühlen Ort ziehen lassen.
Zwischendurch das Glas immer wieder vorsichtig schütteln.
Anschließend durch ein feines Sieb abseihen.
Abfüllen und kühl lagern.
☕️ So wird er traditionell verwendet:
1 TL Fire Cider mit etwas Tee oder Wasser verdünnen und trinken.
☕️ Intensiv würzig für Kraft und gute Abwehr im Winter.
👉 Gesundheitstips ersetzen keinen Arztbesuch !
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Naturvertraut ⭐️🌳Susann von @OleumundHerba 🌿💜
📸 privat