Вчера был в Cake Lab на Хувайдо.

Зал пустой. Посетителей нет. Казалось бы, самое время показать сервис.

Но по факту нормально сработал только бариста: сам принял заказ, сам вынес, ещё и параллельно обучал другого сотрудника, как пробивать мой заказ.

А кассир в это время была занята в формате “ля-ля, тополя”. Ни “здравствуйте”, ни “что хотите”, ни минимального участия.

Короче, Cake Lab, сделайте этого бариста управляющим локации.

Либо это сообщение для вас, либо звонок коллегам по цеху — Bon! и Safia, схантить человека, пока он реально работает.