#ЕстьСмысл: что такое food noise?

Food noise («пищевой шум») называют постоянные мысли о еде, которые возникают независимо от голода: что съесть на ужин, где лежит шоколадка, заказать ли пиццу, когда можно будет перекусить снова. Ну и когда в первые минуты на работе уже думаешь об обеденном перерыве. Термин давно гуляет по блогам, а теперь им всерьёз занялись учёные. В сентябре в журнале Appetite вышел большой обзор того, что наука вообще знает об этом явлении.

О food noise заговорили после распространения препаратов GLP-1. Люди, принимающие их, стали описывать один и тот же неожиданный эффект: навязчивые мысли о еде становились тише или исчезали. В опросе 550 человек, получавших семаглутид для снижения веса, медианный показатель food noise снизился с 13 до 6 баллов по 20-балльной шкале. Правда, участников просили вспоминать своё состояние до начала лечения, поэтому считать это окончательным доказательством нельзя.

Food noise не равен обычному аппетиту. Человек может быть сыт и всё равно постоянно думать о следующей еде. Учёные пока обсуждают несколько возможных объяснений: реакцию мозга на пищевые стимулы, систему вознаграждения, привычку подавлять мысли о еде и механизмы памяти. Отдельным диагнозом food noise тоже не считается.