Для тех, кто решил держать Великий пост или просто разнообразить меню, собрали продукты, которые помогут сделать рацион сбалансированным и не допустить дефицита витаминов в этот период.

💛Тофу и готовые котлеты из чечевицы с нутом — сытная основа горячих блюд. Для перекусов подойдут вяленые джерки из сои и сейтана или суджук.

💛Консервированная фасоль в томатном соусе, свекольные котлеты с черносливом и овощной паштет за 10 минут превратятся в полноценный ужин.

💛Заменитель сметаны с лёгкой кремовой текстурой на основе кокоса или орехов идеально подойдёт для салатов.

💛Урбеч из семян льна, тыквы или абрикосовых косточек будет отличной добавкой к каше, а арахисовая паста без сахара и молока — к десерту.

💛 Кокосовая сгущёнка и тёмный шоколад с высоким содержанием какао и орехов станут дополнением к травяному или фруктовому чаю.