🍄‍🟫 Россияне стали чаще покупать еноки, еринги и шимиджи

В первой половине 2026 года продажи грибов еноки, еринги и шимиджи выросли в среднем в восемь раз год к году, сообщает "Гипер Лента". Это наибольший рост в категории свежих грибов, следом идут опята и шампиньоны.

Продажи замороженных лисичек выросли в 23 раза, брокколи в пять раз, маринованных огурцов в 4,4 раза, кинзы в 1,4 раза. Аналитики связывают тренд с популярностью азиатской кухни и ростом интереса к формату Ready-to-Cook.

MAX | ВКонтакте | Одноклассники